søndag 15. desember 2013

Juleforberedelser og kosestrikking

I dag har jeg kokkelert litt på kjøkkenet. Mannen min er født i USA med amerikansk far og norsk mor og har dermed vokst opp norsk julaften og amerikansk 1. juledag. Vi har fortsatt med det og gleder oss til typisk amerikansk julemiddag med kalkun, stuffing, potetmos, tranebærgele og søtpoteter(med marshmallows). 
Jeg pleier alltid å lage stuffingen og den fikk jeg heldigvis unna i dag.
Den er egentlig ganske enkel og kan fryses, så det er bare å varme den opp på den store dagen.

Først lager jeg maisbrød og steker det i ovnen. Etterpå smuldrer jeg det mens det er varmt. I år var jeg så lur at jeg brukte kjøkkenmaskinene, tok nøyaktig 30 sek!



Så finhakker jeg sjalottløk og stangselleri, blander i krydder, smør og kyllingfond og lar det surre en god stund i panna. Til slutt tilsetter jeg maisbrødet og heller det over i former. Den karakteristiske lukten og smaken er salvie blandet med søt lukt av maisbrødet, herlig!




Med god samvittighet har jeg dumpet nedi sofaen og bare kosestrikker. Jeg begynte i går på noen nye votter til meg selv, siden de andre blir for små. Strikker også denne gangen med Abuelita tjukk merino, i fargen Marmelade. 



De blir så myke og fine! Bare fellingen igjen på den andre og begge tomlene ☆




5 kommentarer:

  1. Det er koselig med førjulssysler og planlegging. Koselig strikketøy har du også! Ønsker fortsatt fine førjulsdager.

    SvarSlett
  2. Ah, lekre votter! Blir garantert myke i det deilige garnet ;)
    Og synes jeg kjenner duften fra kjøkkenet ditt helt hit! Hørtes fristende ut den stuffingen!

    SvarSlett
  3. Så morsomt å feire med en blanding av det norske og det amerikanske! Fine votter:)

    SvarSlett
  4. Ååå, syns også jeg kan kjenne duften hit;-)

    Så herlig det så ut med kosestrikking! Her panikkstrikkes det julegaver:-P

    SvarSlett

Jeg elsker kommentarer og leser alle :))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...